--- Menu Classique ---
1 galette jambon + gruyère
1 galette champignons lardons crème
3 crêpes dessert
(beurre, sucre, chocolat, caramel, noix de coco). |
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--- Menu Buffet ---
1 galette saucisse artisanal Maison de Blavet de Kervignac 56(120g 91% de viande) accompagné de salade verte, tomates fraiche, oignoins cuisiné au cidre sauve blanche, moutarde, ketchup, vinaigrette
1 galette jambon emmental oeuf
Crêpe sucrée au choix à volonté : beurre-sucre, confiture de fraise, chocolat maison, caramel au beurre salé maison
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--- Menu de la Mer ---
1 galette saumon fumé crème citronée
1galette fruit de mer et ses pétoncles aux haricots de mer
1crêpe poire chocolat maison et sa chantilly
1crêpe au caramel au beurre salé.
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--- Menu Raffiné ---
1 galette magret de canard fumé et sa pomme sauce au cidre.
1 galette rissolée de pomme de terre, jambon cru, raclette et sa mâche nantaise
1 crêpe chouchen
1 crêpe façon tatin à la frangipanne et son coulis de fruits rouges.
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--- Menu Gourmet ---
1 galette andouille de Guéméné, rissolé de pomme de terre et sa compote d'oignons confit.
1 galette au chèvre chaud et son caramel au beurre salé maison et sa mâche nantaise
3 crêpes au choix
Chocolat maison, caramel au beurre salé maison, confiture maison (selon les saisons), sirop d’érable, citron miel, beurre sucre, noix de coco râpé.
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--- Menu Enfant ---
1 galette jambon emmental
2 crêpes au choix
chocolat maison, confiture de fraise
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--- Menu à la carte ---
1 galette jambon emmental
1 galette parmi 4 ingredient au choix (un peu de tout): lard roti artisanal, bacon, oeuf, emmental, tomate fraiche, oignons cuisinés au cidre
Crêpe sucrée à volonté : beurre-sucre, confiture (selon les saisons) fait maison, chocolat maison, caramel au beurre salé maison
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--- Formule Mariage ---
1 galette magret fumé,pomme fruit sauce au cidre
1 galette pétoncles et sa fondue de poireaux au montbazillac
1 Blinis de bris pané au caramel au beurre salé
1 cornet de froment aux agrumes et son coulis de fruits rouge.
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D'autres formules sont à disposition sur demande : la formule blinis, le menu premium, la formule galette saucisse, etc.
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